Réserve de biosphère de la forêt de la Spree

Excursions et billets pour Réserve de biosphère de la forêt de la Spree : lequel réserver

Le Spreewald est un delta intérieur boisé situé à une centaine de kilomètres au sud-est de Berlin, dans le Land de Brandebourg, où la Spree se divise en centaines de petits canaux, et c'est l'excursion à la journée préférée des Berlinois depuis l'arrivée du chemin de fer dans les années 1860. Des trains régionaux au départ du centre de Berlin atteignent en une heure environ les deux villes principales, Lübben et Lübbenau, et l'autoroute vers Dresde et Cottbus passe près de l'une et de l'autre ; le troisième centre, Burg, un village de fermes dispersées sur une vaste étendue dans le haut Spreewald, s'atteint en bus depuis la gare de Vetschau ou en voiture. La réserve elle-même est gratuite. La seule chose que fait chaque visiteur, c'est une promenade en barque, le bateau traditionnel à fond plat de la région, désormais équipé de bancs et de tables pour vingt ou trente passagers, qu'un batelier propulse et dirige depuis la poupe à l'aide d'une seule longue perche de frêne, les moteurs étant interdits ;

les barques partent des ports des trois localités, celui de Lübbenau étant le plus grand, pour des circuits de deux à huit heures, les plus longs faisant halte pour le déjeuner dans des auberges au bord de l'eau, et en été il y a des croisières du soir et, depuis Burg, des sorties dans les bras les plus paisibles de la haute forêt. La destination favorite depuis Lübbenau est Lehde, un hameau bâti sur des îles où chaque maison a son propre embarcadère et où un musée de plein air présente d'anciennes fermes. Ceux qui préfèrent aller à leur rythme peuvent louer des canoës et des kayaks à l'heure ou à la journée dans des dizaines d'embarcadères, en suivant des itinéraires nautiques balisés à travers des écluses que l'on manœuvre soi-même, ou des vélos, le pays étant parfaitement plat et traversé par une véloroute de grande randonnée baptisée du nom du cornichon. Des thermes à Burg, alimentés en eau saline, sont le refuge des jours de pluie.

Visiter Réserve de biosphère de la forêt de la Spree : ce que l’on voit

Le Spreewald a été reconnu réserve de biosphère par l'UNESCO en 1991, peu après la réunification allemande, et couvre environ 475 kilomètres carrés, avec une zone centrale de forêt intacte, une zone plus vaste de nature gérée et, autour, le paysage habité et cultivé, le but d'une telle réserve étant de protéger une campagne façonnée par l'homme en même temps que le mode de vie qui la maintient ainsi. Il doit sa forme à la dernière glaciation : lorsque la glace s'est retirée, la Spree, en pénétrant dans une large vallée presque plate laissée par les eaux de fonte, a perdu sa force, déposé son sable et s'est divisée en un lacis de ruisseaux, que les colons ont complétés au fil des siècles par des canaux, jusqu'à ce que le réseau atteigne quelque mille cinq cents kilomètres de voies d'eau, grandes et petites, dont près de trois cents sont navigables en barque. Jusqu'au vingtième siècle, de nombreuses fermes n'étaient desservies par aucune route, et tout se faisait par l'eau, la récolte, le bétail, le cercueil, la mariée et les pompiers ; la factrice de Lehde distribue encore le courrier en barque en été, la seule tournée de ce genre en Allemagne. Les premiers habitants étaient des Slaves, et le Spreewald reste la patrie des Bas-Sorabes, ou Wendes, l'une des quatre minorités nationales reconnues d'Allemagne, dont la langue, proche du polonais, figure à côté de l'allemand sur chaque panneau et est enseignée dans les écoles, bien que peu de gens la parlent au quotidien.

Leur culture se manifeste dans le costume de fête des femmes, avec une grande coiffe ailée en lin amidonné et brodé, dans les œufs de Pâques décorés à la cire de motifs minuscules, dans des coutumes comme l'arrachage du coq à la moisson et le défilé de carnaval, et dans les têtes de serpents croisées et couronnées sculptées sur les pignons des maisons en rondins, en l'honneur du roi des serpents de la légende locale, qui porte bonheur à la maison qui l'abrite. L'économie reposait sur les légumes cultivés sur des parcelles accessibles seulement en bateau, et le cornichon du Spreewald, mariné à l'aneth, à la graine de moutarde ou à l'ail, bénéficie d'une appellation protégée et d'un public fervent, qui a survécu, comme on le sait, à la disparition de presque tous les autres produits est-allemands ; le raifort, et l'huile de lin consommée avec du fromage blanc et des pommes de terre, sont les autres spécialités. Le paysage est une mosaïque d'aulnaies marécageuses, aux arbres plantés dans une eau noire, de prairies humides parsemées de meules de foin montées autour d'un piquet et de petits champs, et il abrite des loutres, des castors, qui sont revenus, des cigognes blanches sur les toits des villages, des cigognes noires, des pygargues à queue blanche, des grues, des martins-pêcheurs, le rare sonneur à ventre de feu et une foule de libellules. Les mines de lignite à ciel ouvert situées au sud, aujourd'hui en cours de fermeture, ont abaissé la nappe phréatique pendant des décennies, et leur ennoiement libère du fer qui a parfois teinté de brun rouille les cours d'eau qui alimentent la région.

Réserve de biosphère de la forêt de la Spree : meilleure période, saisons et horaires

La saison des barques s'étend environ du début avril à la fin octobre, les principaux ports fonctionnant tous les jours. Mai et juin sont les mois les plus frais, avec les aulnaies en jeunes feuilles et les prairies en fleurs ; juillet et août sont chauds et très fréquentés à Lübbenau et à Lehde le week-end, quand les canaux proches des ports deviennent une procession de bateaux, si bien qu'un jour de semaine, un départ matinal ou Burg, plus calme, sont préférables, et les moustiques sont alors à leur pire, surtout le soir ;

septembre et octobre apportent des journées calmes aux teintes dorées et la récolte des cornichons et des citrouilles. En hiver, quelques bateliers proposent des sorties avec couvertures et vin chaud, et lorsque les canaux gèlent, ce qui est désormais rare, on patine de village en village. Le carnaval sorabe a lieu en janvier et février, et les coutumes de Pâques au printemps. Emportez un produit anti-moustiques et une veste pour l'eau. Comptez une journée, mieux deux. Berlin est à une heure, Cottbus et le parc paysager de Branitz à une demi-heure, et Dresde à une heure et quart.